Producción porcina de reproducción y cría

Formación Relacionada

Certificado completo:
 
Datos de Identificación

Código: AGAP0108

Nivel:2

Cualificación profesional de referencia:
Producción porcina intensiva

Referente Legislativo:
- Real Decreto 295/2004, de 20 de febrero, por el que se establecen determinadas cualificaciones profesionales que se incluyen en el Catálogo nacional de cualificaciones profesionales, así como sus correspondientes módulos formativos que se incorporan al Catálogo modular de formación profesional (BOE 09-03-2004).

Competencia General:
Ejecutar el proceso de producción y manejo del ganado porcino de forma intensiva, conforme la normativa vigente y especificaciones técnicas, para producir de la forma más optimizada posible lechones, cerdos de recría y cerdos de cebo, atendiendo a criterios de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.

Entorno Profesional

Ámbito Profesional:

Ocupaciones y puestos relevantes:
- Trabajador cualificado de granjas de porcino. - Trabajador cualificado en explotaciones agropecuarias. - Práctico en inseminación artificial porcina. - Técnico agropecuario.

Requisitos necesarios para el ejercicio:

 
Observaciones Generales

Referencia Legislativa:
- Real Decreto 1375/2008, de 1 de agosto, por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de la familia profesional Agraria que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad (BOE 05-09-2008).

Observaciones generales acerca de los espacios formativos:

Observaciones:

 
-MF0006_2-Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera
Tipo: formativo Nº Horas: 90 h
Observaciones:
El Certificado de Profesonalidad AGAN0108, Ganadería Ecológica, requiere las siguientes instalaciones: - Aula polivalente. - Nave ganadera.
Contenidos:
-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Componentes y acondicionamiento de instalaciones de la explotación ganadera.

Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera.

Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida.

Exigencias ambientales de las naves: - Factores ambientales de las naves: humedad, temperatura y ventilación, calefacción, refrigeración e iluminación. - Sistemas automáticos de control ambiental.

Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos.

Otras instalaciones y utillaje.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Componentes, mantenimiento y reparaciones básicas en instalaciones de agua, electricidad, calefacción, ventilación y climatización.

Instalaciones de agua: depósitos, red, bebederos, filtros, bombas, equipos de desinfección, etc.

Instalaciones eléctricas en la explotación ganadera.

Instalaciones de calefacción, ventilación y climatización.

Instalaciones auxiliares.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Equipos para la limpieza, desinfección, desinsectación, desratización, gestión de subproductos y eliminación de residuos.

Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimiento.

Equipos y productos de desinsectación y desratización: características, componentes, regulación y mantenimiento.

Instalaciones para la gestión y aprovechamiento de subproductos y eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos.

Eliminación de purines, sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.

Recepción, limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado.

Normativa vigente relacionada.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Procedimientos seguros en la utilización de instalaciones.

Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones de la explotación.

Elementos de protección de los sistemas, de las instalaciones y personales.

Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos: combustibles y productos inflamables.

Lubricantes.

Manipulación, almacenaje y registros de medicamentos.

Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.

Normativa vigente relacionada.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

Necesidades de maquinaria y equipos en la explotación ganadera.

Tipos, componentes, regulación y adaptaciones.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Mantenimiento de primer nivel y reparaciones básicas de maquinaria y equipos de explotación ganadera.

Mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos.

Materiales para el mantenimiento y reparación básica de maquinaria y equipos de la explotación ganadera. - Lubricantes. Características. Clasificación y aplicaciones. - Combustibles. Características. Tipos. - Otros materiales.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Procedimientos seguros en utilización de maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos.

Elementos de protección en maquinaria y equipos.

Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos.

Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Primeros auxilios y situaciones de emergencia en la explotación.

-MF0004_2-Producción de cerdas de renuevo, reproductores y cerdos lactantes
Tipo: formativo Nº Horas: 150 h
Secuencias:
Las unidades formativas 1 y 2 correspondientes a este módulo se pueden programar de manera independiente.
Contenidos:
-UF0164-Cuidados en cerdas de renuevo, reproductoras y lechones
Nº Horas: 70 h Nº Horas Formación a Distancia: 0 h
Capacidades y criterios:
    C1: Describir los cuidados en cuanto alimentación que se han de proporcionar a las cerdas de renuevo, reproductores y lechones para obtener su óptimo rendimiento y según los protocolos establecidos.
  • Identificar los elementos de distribución de agua en una explotación de acuerdo al estado productivo de los animales y al número de cabezas existente en cada lote.
  • Calcular las necesidades totales de agua de una explotación teniendo en cuenta el estado productivo de los animales y el número de cabezas existente en cada lote.
  • Identificar los diversos tipos de alimentos utilizados en la alimentación del porcino en sus distintas fases productivas.
  • En un supuesto práctico: determinar las necesidades alimenticias y el consumo necesario para cada grupo de animales, dado un estado productivo concreto.
  • Ejecutar un programa de distribución de alimento en función del estadio fisiológico de los animales.
  • Precisar qué tipo de información se requiere conocer para controlar el programa de alimentación de una explotación.
Contenidos:

Producción porcina.

Principales razas de cerdos.

Características morfológicas.

Características en la producción porcina.

Alimentación porcina intensiva para reproducción y cría.

Principios nutritivos de los alimentos.

Tipos de alimentos para animales de reposición, reproductores y lechones.

Sistemas de pautas de distribución de alimentos para animales de reposición, reproductores y lechones.

Características e importancia del agua en la alimentación para animales de reposición, reproductores y lechones. Cálculo y necesidades. Desinfección del agua.

Tratamiento higiénico-sanitario del ganado porcino.

La importancia de la higiene y el aseo personal en ganadería.

Sistemas de desparasitación interna y externa.

Análisis de heces como paso previo a la desparasitación interna.

La cloración del agua.

Morfología y fisiología del ganado porcino.

Morfología externa.

Nociones sobre el aparato digestivo: Identificación de las principales partes del aparato digestivo. Digestión y digestibilidad de los alimentos para animales de reposición, reproductores y lechones. Nociones básicas del aparato respiratorio y circulatorio, locomotor y de la piel.

Prevención de enfermedades de animales de reposición, reproductores y lechones.

Aplicación de programas vacuna les y de desparasitación interna y externa en animales de reposición, reproductores y lechones.

Tratamientos preventivos a la llegada de animales de reposición a la explotación.

Requisitos para la toma de muestras.

Tratamiento de enfermedades de animales de reposición, reproductores y lechones.

Inspección y observación de animales enfermos.

Aplicación de tratamientos curativos.

Tratamientos curativos: - Concepto de terapéutica. - Tipos de antibióticos y sulfamidas. - Causas de aislamiento de animales: enfermedades de contagio.

Normativa vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con la alimentación y la sanidad en cerdas de renuevo reproductores y lechones de explotaciones porcinas intensivas.

-UF0165-Manejo de la reproducción porcina
Nº Horas: 80 h Nº Horas Formación a Distancia: 50 h
Capacidades y criterios:
    C1: Reconocer las actuaciones necesarias en la detección de celo, cubrición, gestación, parto, posparto y lactación para optimizar el comportamiento reproductivo de las reproductoras porcinas.
  • Describir los distintos métodos de detección de celo y la determinación del momento óptimo para la cubrición.
  • Indicar los cambios físicos y de comportamiento detectados en una hembra que entra en celo precisando cual de ellos es más fiable.
  • Describir el protocolo de realización de la inseminación artificial para conseguir una máxima efectividad.
  • Señalar los diferentes métodos de diagnóstico o confirmación de gestación.
  • Señalar las anomalías más comunes que se pueden presentar en el parto y postparto.
  • Determinar cuáles son los cuidados en los periodos de postparto y lactación que deben recibir la cerda reproductora.
Contenidos:

El ciclo reproductivo en la hembra.

Nociones generales del aparato reproductor. Introducción a la fisiología de la reproducción. Pubertad: factores que la regulan

Duración y características del ciclo ovárico.

Celo - Ovulación.

Trastornos funcionales más comunes en la ovulación. Sistemas de sincronización de celos.

Métodos de detección de celo.

La cubrición: - Momento y sistema de cubrición: Monta natural e inseminación artificial. - Ventajas e inconvenientes. - Técnicas de inseminación artificial. - Preparación de la hembra para la monta. - Causas de infertilidad y esterilidad. - Manejo en el periodo post-cubrición.

La gestación: - Diagnóstico precoz de gestación. Metodología. - Seguimiento y cuidados en la gestación. - Manejo en el pre-parto.

El parto: - Signos y síntomas del parto. - Etapas del parto. - Parto distócico. - Puerperio.

Lactación: - Estructura de la ubre, número de tetas funcionales y anomalías. - Duración de la lactación. - Cuidados específicos de la lactación. - Manejo del destete.

El lechón.

Nacimiento.

Comportamiento del lechón y características al nacimiento. Cuidados neonatales especificas.

Identificación, marcaje y registro.

Encalostramiento.

Normas de ahijamiento y traspasos.

Operaciones especiales de manejo en lechones.

Descolmillado.

Corte de rabos.

Castración.

Destete.

Enfermedades de los lechones.

El ciclo reproductivo en el verraco.

Nociones generales del aparato reproductor.

Introducción a la fisiología de la reproducción: factores que afectan a la fertilidad.

Cuidados del verraco.

Comportamiento reproductivo del verraco.

Sala de extracciones de semen.

Organización del trabajo y rutinas en animales de reposición, reproductores y lechones.

En animales de reposición, reproductores y sus crías.

En la alimentación de los animales.

En el control sanitario.

En el mantenimiento de instalaciones, maquinaria y equipo.

Códigos de buenas prácticas de manejo en la producción animal.

Manejo de programas informáticos específicos.

 
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