Producción cunícola intensiva

Formación Relacionada

Certificado completo:
 
Datos de Identificación

Código: AGAG0208

Nivel:2

Cualificación profesional de referencia:
Producción avícola y cunícola intensiva

Referente Legislativo:
- Real Decreto 1087/2005, de 16 de septiembre, por el que se establecen nuevas cualificaciones profesionales, que se incluyen en el Catálogo nacional de cualificaciones profesionales, así como sus correspondientes módulos formativos, que se incorporan al Catálogo modular de formación profesional, y se actualizan determinadas cualificaciones profesionales de las establecidas por el Real Decreto 295/2004, de 20 de febrero (BOE 05-10-2005).

Competencia General:
Ejecutar el proceso de producción y manejo del ganado avícola y cunícula de forma intensiva, conforme la normativa vigente y especificaciones técnicas, para producir de la forma más optimizada posible aves para cría, recría y reposición, aves para producción cárnica (broilers), producción de huevos, gazapos y conejos para reposición y producción cárnica, atendiendo a criterios de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.

Entorno Profesional

Ámbito Profesional:

Ocupaciones y puestos relevantes:
- Trabajador de ganadería en general. - Trabajador de la cría de aves. - Trabajador de la cría de conejos. - Trabajador cualificado de granjas avícolas y cunículas. - Trabajador cualificado en explotaciones agropecuarias. - Técnico agropecuario.

Requisitos necesarios para el ejercicio:

 
Observaciones Generales

Referencia Legislativa:
- Real Decreto 1375/2008, de 1 de agosto, por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de la familia profesional Agraria que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad (BOE 05-09-2008).

Observaciones generales acerca de los espacios formativos:

Observaciones:
Real Decreto 682/2011 (BOE 09-06-2011): Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como «Anexo VII Producción cunícola intensiva», sustituyendo en el apartado V Requisitos mínimos de espacios, instalaciones y equipamiento en la primera tabla la denominación de «alojamientos ganaderos» por la de «Otras instalaciones» y modificando los metros cuadrados de 250 a 30, y eliminando de la segunda tabla la fila de alojamientos ganaderos.

 
-MF0006_2-Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera
Tipo: formativo Nº Horas: 90 h
Observaciones:
El Certificado de Profesonalidad AGAN0108, Ganadería Ecológica, requiere las siguientes instalaciones: - Aula polivalente. - Nave ganadera.
Contenidos:
-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Componentes y acondicionamiento de instalaciones de la explotación ganadera.

Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera.

Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida.

Exigencias ambientales de las naves: - Factores ambientales de las naves: humedad, temperatura y ventilación, calefacción, refrigeración e iluminación. - Sistemas automáticos de control ambiental.

Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos.

Otras instalaciones y utillaje.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Componentes, mantenimiento y reparaciones básicas en instalaciones de agua, electricidad, calefacción, ventilación y climatización.

Instalaciones de agua: depósitos, red, bebederos, filtros, bombas, equipos de desinfección, etc.

Instalaciones eléctricas en la explotación ganadera.

Instalaciones de calefacción, ventilación y climatización.

Instalaciones auxiliares.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Equipos para la limpieza, desinfección, desinsectación, desratización, gestión de subproductos y eliminación de residuos.

Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimiento.

Equipos y productos de desinsectación y desratización: características, componentes, regulación y mantenimiento.

Instalaciones para la gestión y aprovechamiento de subproductos y eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos.

Eliminación de purines, sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.

Recepción, limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado.

Normativa vigente relacionada.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Procedimientos seguros en la utilización de instalaciones.

Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones de la explotación.

Elementos de protección de los sistemas, de las instalaciones y personales.

Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos: combustibles y productos inflamables.

Lubricantes.

Manipulación, almacenaje y registros de medicamentos.

Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.

Normativa vigente relacionada.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

Necesidades de maquinaria y equipos en la explotación ganadera.

Tipos, componentes, regulación y adaptaciones.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Mantenimiento de primer nivel y reparaciones básicas de maquinaria y equipos de explotación ganadera.

Mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos.

Materiales para el mantenimiento y reparación básica de maquinaria y equipos de la explotación ganadera. - Lubricantes. Características. Clasificación y aplicaciones. - Combustibles. Características. Tipos. - Otros materiales.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Procedimientos seguros en utilización de maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos.

Elementos de protección en maquinaria y equipos.

Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos.

Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Primeros auxilios y situaciones de emergencia en la explotación.

-MF0282_2-Producción de conejos para reproducción y obtención de carne
Tipo: formativo Nº Horas: 90 h
Contenidos:
-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Poblaciones cunículas. Razas. Líneas maternas y paternas. Morfología y fisiología.

Características generales de las razas cunículas.

Líneas maternas y paternas.

Morfología externa.

Nociones sobre el aparato digestivo: identificación de las principales partes del aparato digestivo.

Digestión y digestibilidad de los alimentos.

Nociones básicas del aparato respiratorio, circulatorio, locomotor y de la piel.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

El ciclo reproductivo de la hembra y de los sementales.

Nociones generales del aparato reproductor.

Introducción a la fisiología de la reproducción.

Pubertad: factores que la regulan.

Duración y características del ciclo ovárico.

Celo - Ovulación.

Trastornos funcionales más comunes en la ovulación.

Métodos de detección de celo.

Redistribución de gazapos.

Lactación: duración de la lactación; cuidados específicos de la lactación; manejo del destete.

Nociones generales del aparato reproductor masculino.

Introducción a la fisiología de la reproducción: factores que afectan a la fertilidad.

Cuidados de los sementales.

Factores etológicos en el comportamiento reproductivo de los sementales.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

El gazapo.

Comportamiento y características al nacimiento.

Enfermedades de las crías.

Identificación y registro.

Sistemas de identificación.

Identificación por sistemas artificiales.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Alimentación de conejos (animales de reposición, reproductores, crías y de engorde)

Tipos de alimentos.

Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación cunícula.

Nociones básicas de conservación de forrajes: equipos de preparación, mezcla y distribución de piensos.

Sistemas y pautas de distribución de alimentos.

Características e importancia del agua en la alimentación cunícula.

Cálculo y necesidades.

Desinfección del agua.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Actuaciones prácticas en la prevención y tratamiento de enfermedades en producción cunícula. Medicación.

Inspección y observación de los animales.

Detección de animales enfermos.

Tratamientos higiénico-sanitarios propedéuticos y terapéuticos.

Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos.

Aplicación de programas vacunales y de desparasitación interna y externa.

Tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación.

Registro de tratamientos.

Requisitos para la toma de muestras.

Sistemas y modos de aplicación de medicamentos.

Periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos.

Residuos de compuestos farmacológicamente activos.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Bienestar animal. Organización y rutinas de trabajo.

Perdida del bienestar animal: manejo defectuoso, situaciones de estrés.

Métodos generales de trabajo: rutinas.

Sistemas de inmovilización animal.

-UD-Unidad Didáctica
Contenidos:

Normativa relacionada. Programas informáticos.

Actuaciones reguladas por normativa referentes a protección medioambiental, prevención de riesgos laborales, bienestar animal y seguridad alimentaria principalmente.

Conocimiento de los programas informáticos relacionados con la actividad. Manejo.

 
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